Torta care NU îngraşă

Dragii mei,
Dieta ketogenică, despre care am scris în luna decembrie 2012, săracă în carbohidraţi şi bogată în grăsimi sănătoase, ajută la slăbit. Iubitorii de dulciuri care respectă această dietă se pot bucura de delicii culinare. Dr. Andrei Laslău, susţine că consumul mic de carbohidraţi va obliga organismul să ardă mai rapid grăsimile pentru a avea energie, El a dezvăluit pentru cititorii paginii de facebook, reţeta unui tort de ciocolată. Ieri am preparat această tortă delicioasă şi o recomand din toată inima.
Ingrediente
150 g unt - 80 % grăsime
4 ouă
praf de copt
vanilie
2 pahare de nucă de cocos 
200 g de ciocolată neagră 
200 g de smântână - 30 % grăsime
Preparare
Într-un bol se amestecă ouăle, praful de copt, vanilia şi nuca de cocos. În alt bol se topeşte 100 g de ciocolata şi untul la bain-marie, după care se toarnă peste primul amestec. Se pune amestecul în tavă rotundă şi se dă la cuptor pentru 10-15 min. Separat, se prepară crema din 100 g ciocolată topită cu smântâna. Blatul bine răcit se unge cu crema preparată. După care se ţine la rece. 
Poftă bună!