Despre tot ce-i fain

Un grup de tineri cu inițiativă, și-au propus absolut voluntar să restaureze Fântâna Cadânei din s. Lipnic, r-nul Ocnița .  Este vorba despre un monument istoric, acum 545 de ani în urmă a avut loc o bătălie condusă de ilustrul Domnitor, Ștefan cel Mare cu tătarii, care invadaseră Moldova. Conform istoricilor, lupta a început de la Fântâna Cadânei și este unica luptă condusă de Ștefan cel Mare pe teritoriul actual al R. Moldova.  Legenda spune că numele fântânei vine de la o fată frumoasă care, fiind urmărită de un turc care încerca s-o ducă în haremul său și a o face cadână. Vrând să scape de urmărire, fata s-a aruncat în fântână care de atunci se numește Fântâna Cadânei.  Datând din sec. XV, fântâna a fost reabilitată de câteva ori. În anul 1970, Fântâna Cadânei și spațiul adiacent au fost incluse în Registrul Monumentelor R. Moldova ocrotite de stat.  Pentru a readuce istoria, pentru a ne proteja monumentele istorice, pentru a dezvolta turismul rural, vrem,...

Două zile și două nopți, vor fi încununate de muzică balcanică, țuică, cafea la nisip și gulaș.  Pentru cei, care nu știu încă, gulașul este o mâncare specifică ungurilor, care se prepară la ceaun, sub un foc sănătos. Un gulaș bun e musai să aibă carne, ardei iute, ardei gras, roșii și ceapă. Toate acestea vor fi la Festivalul Etno-Balcanic , care va avea loc pe 16-17 august, pe teritoriul Complexului Etno-Cultural "VATRA", care recent ne-a bucurat cu Festivalul Medieval.  Evenimentul va mai reuni spectacole, dansuri, expoziții tipice culturii balcanice, gustări din bucătăria balcanică, oferite de către etniile balcanice ce locuiesc în R. Moldova, cunoscând astfel, tradițiile și cultura lor autentică.  Cu ocazia serbării balcanice, Complexul Etno-Cultural "VATRA" se va transforma într-un cadru rustic, decorat cu elemente tradiționale. "VATRA" reprezintă o platformă de promovare a culturii și a tradițiilor populare. Aflat la 32 km de Chișinău, p...

Sâmbătă, am fost la Primul Festival Medieval din Moldova la Centrul Cultural "VATRA" .  A fost foarte multă lume, de toate vârstele, tineri, părinți cu copii, bătrâni. Cu toate acestea nu am văzut oameni triști sau nerelaxați. Cu toții se bucurau de cavalerii și domnițele costumați în personaje din epoca Medievală, de tarabele cu lucrări hand-made, haine naționale, picturi, compoziții florale, oale din ceramică, lucrări din lemn, mese cu placinte și frigărui, multă bere, vin rece, cărți și ziare . În mijlocul Centrului Cultural era amplasată scena, unde aveau loc demonstrații de luptă medievală și răsuna muzica. Sus în deal, este un restaurant rustic cu bucate tradiționale, preparate ca la mama acasă.  A fost deschis Muzeul din cadrul Complexului, unde am putut admira arme, drapele, unelte de mucă agricolă și o pictură ortodoxă cu judecata de apoi. Dar, cu toate acestea, Eu am avut așteptări mai mari, am vrut mai multă atmosferă de poveste, mai mult s...

Duminică a fost o zi specială pentru mine. Am vizitat Centrul Cultural "VATRA" , locul în care renasc tradițiile naționale, autentice, transmise din străbuni.   Timp petrecut în aer liber, unul din elementele cheie ale unui stil de viață sănătos, din păcate ignorat de cei care locuiesc în orașe și care își petrec timpul mai mult în spații inchise, acasă sau la serviciu.  Dar, din fericire, cei de la "VATRA" s-au gândit să implementeze un concept mai nou pentru țara noastră, numit - "Duminica în Familie". Un eveniment cultural și relaxant pentru doritorii de a-și petrece duminicile, alături de familie și/sau prieteni, departe de alomerație, într-un cadru pitoresc și priveliști încântătoare. La "Duminica în Familie" ne-am delectat cu bucate tradiționale, pregătite ca la mama acasă, am ascultat muzică lăutărească, live, interpretată de Orchestra "VATRA", ca pe timpuri.   Pe teritoriul centrului cultural sunt meșteri ...

Povestea mea de dragoste cu morcovii începe din copilărie.   Deseori, fac cură cu suc de morcovi, beau sucul stors dintr-un kg de morcovi cruzi, dimineața, pe stomacul gol, zece zile.  Sucul de morcovi este foarte sățios. Te ajută să combați foamea datorită conținutului de fibre și proteine. Este izvorul nesecat de vitamina A și beta-caroten.  Printre beneficiile consumului de morcov se numără: îmbunătățirea vederii, prevenirea unor boli de inimă, îmbunătățește digestia, contribuie la eliminarea unor toxine din ficat și menține aspectul sănătos al pielii. Morcovii sunt printre puținele legume folosite la preparea deserturilor. Chiar dacă sunteți rezervați în a folosi morcovii în prăjituri, ar trebui măcăr să degustați acest tort, deoarece este foarte delicios, morcovii nu se simt deloc și conferă un aspect fin, aromat și culoare intensă. Ingrediente pentru blat 3 ouă 280 gr de zahăr brun 270 gr de făină de grâu 400 gr de morcovi dați pe răzătoarea mică și stor...