Despre tot ce-i fain

A avut loc a doua ediţie a Cuptorului Blogosferic . Un eveniment dedicat bloggerilor din Moldova. Organizat la iniţiativa unui băiat, cu intenţii bune, pe nume  Eugen Luchianiuc .  Forumul a început cu o discuţie interesantă dintre Directorul General  Moldcell  şi bloggeri. Astfel, am vorbit despre serviiciile şi acoperirea companiei, Moldova, portabilitate, mâncare, dar şi despre responsabilitatea socială în diverse proiecte naţionale. Apoi, a urmat activitatea cea mai interesantă şi pricipalul motiv pentru care ne-am adunat la  Complexul Istorico-Natural "Orheiul Vechi" , locul unde s-a desfăşurat evenimentul. Propunerea de proiecte sociale ce pot fi implementate de bloggeri. După prezentarea a patru idei propuse de cele patru echipe de bloggeri, a urmat votarea pe internet, echipa care acumula cele mai multe like-uri era învingătoare. Măria sa publicul a decis că cea mai bună idee aparţine echipei formată din Nicolae Apostu ,  Ana Gorea  şi...

În perioada 27-28 iulie 2013, la  Rezervaţia Naturală "Orheiul Vechi"  va avea loc un Forum al Bloggerilor din Moldova ce se află la a doua ediţie, numit -  Cuptorul Blogosferic .  În acest weekend, 20 de bloggeri, se vor întâlni pentru a desfăşura ateliere de lucru la tema implicării sociale, susţinuţi financiar de  Fundaţia Edelweiss  pentru implementarea proiectului.  Bloggerii vor beneficia de un seminar de consum corect al vinului şi degustarea vinurilor oferite de  Ghilda Vinurilor Moldoveneşti . De asemenea, o contribuţie majoră în desfăşurarea evenimentului îl au şi partenerii  Moldcell  şi  Rogob .  Vor participa bloggerii: Apostu Nicolae -  nicolaeapostu.com Bercu Iulian -  iulianbercu.profile.md Bucos Cătălina -  noitot.com Chironda Victor -  victorchironda.eu Cibotaru Andrei -  cibotaru.md Ciutac Lia -  liaciutac.blogspot.com Colesnic Daniela -  cotletnic.com Creţu ...

Humusul este o reţetă răspândită peste tot în Orientul Mijlociu. Humusul este o mâncare foarte sănătoasă, hrănitoare şi uşor de preparat, servită cu lipie sau pâine. Humul clasic este o pastă de năut fiert amestecat cu tahini (pastă de susan), suc de lămâie, ulei de măsline, sare, usturoi sau/şi pătrunjel. Despre năut este bine să ştiţi că:  - este bogat în proteine, având o concentraţie de 24 %, năutul are o valoare alimentară deosebită, înlocuind proteinele din carne. - conţine săruri minerale (fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier) şi complexul de vitamine B. Pasta de tahini este o pastă preparată din seminţe de susan măcinate şi ulei de susan sau măsline. Este un ingredient extrem de important în prepararea humusului şi a altor mâncăruri din Orientul Mijlociu. Îngrediente folosite de mine pentru humus 500 g de năut fiert 3 căţei de usturoi (opţional) 3 linguri mari cu pastă tahini (se găseşte în comerţ) 2-3 linguri cu ulei de măsline zeama de la 1/2 lămâie s...

Alimentaţia inteligentă are la bază două principii: calitate excelentă şi cantitate optimă . Ea asigură organismului elementele necesare pentru a promova sănătatea şi a preveni boala. Alimentaţia vegetariană bine planificată oferă toate resursele necesare organismului cu excepţa vitaminei B12, care trebuie suplinită. Foloseşte cerealele - grâu, ovăz, orz, mei, orez etc, în formă integrală aduc glucide (substanţe dulci) complexe, apoi proteine, vitamine din grupul B, fibre alimentare şi minerale. Folosirea cerealelor în formă rafinată aduce un deserviciu organismului. Hrişca este un pseudo-cereal special prin valoarea sa nutritivă: un aport crescut de Triptofan, vitamina B6 şi Magneziu. Nucile şi seminţele constituie o grupă aparte în ce priveşte efectul asupra sănătăţii creierului. Ele aduc grăsimi de cea mai mbună calitate, necesare organismului pentru producerea de energie şi diverse sinteze. Avem în vedere structura membranelor celulare, în mod special a celulei nervoase şi car...

Eu sunt omul călător, am o deosebită plăcere să călătoresc prin diverse locuri, oriunde găsesc ceva frumos şi interesant. Am vizitat destul de multe destinaţii turistice prin Moldova noastră dragă. Fiind copil cutreieram mănăstirele Moldovei, împreună cu dragii mei bunici. Ulterior am început să merg în călătorii cu prietenii, colegii de facultate sau serviciu, dar şi datorită activităţilor de voluntariat practicate. Păcat că nu întotdeauna aveam fotoaparat, să mortalizez imagini deosebite, despre fiecare localitate sau mănăstire vizitată. Am să vă povestesc doar despre câteva din numeroasele localităţi şi mănăstiri vizitate. În vara anului 2010, cu un grup de prieteni români, am făcut un pelerinaj între Prut şi Nistru. Atunci am mers dincolo de Nistru, la Mănăstirea "Noul Neamţ" din satul Chiţcani, raionul Slobozia. La 6-7 km de oraşul Tighina se află Fiica Mănăstirii Neamţ din jud. Neamţ, România. Pe teritoriul Mănăstirii se află un lanţ de Biserici, fiind numită - ...