Despre tot ce-i fain

Pentru iubitorii de legume, vă recomand o reţetă by Andreea Raicu, gustoasă, aromată, uşor de preparat şi foarte sănătoasă!  Am preparat-o chiar azi, nu am un fotoaparat să vă arăt cum a ieşit, dar vă asigur că arată foarte bine. Ingrediente 4 dovlecei 2 vinete 1 kg roşii 3 căţei de usturoi (opţional) 10-12 frunze proaspete de busuioc 3 foi de dafin 1 lingură cu ulei de măsline Piper negru, sare 100 g mozzarella (opţional) Preparare Usturoiul se pisează mărunt şi se amestecă cu 1 lingură de ulei de măsline. Vinetele şi dovleceii se taie rondele cu grosimea de 1 cm, se sărează, se pun în tigaie, fără ulei, şi se rumenesc pe ambele părţi. Se repetă această etapă cu toată cantitatea de dovlecei şi vinete. Roşiile se taie cubuleţe şi se pun la fiert, timp de 15 min, împreună cu usturoiul, foile de dafin. Se condimentează cu sare şi piper negru. Se pregăteşte un vas termorezistent. Primul strat pe care îl puneţi în vas este cel de suc de roşii, apoi unul de vinete, ...

Eu de mult, tare de mult, am dureri de spate în zona lombară. Dintotdeauna am fost preocupată să găsesc metode simple şi practice de diminuare a durerilor de spate din zona lombară. Ştiu, că durerile de spate, apar, fără să vrem, din diverse motive.  Acestea sunt, de cele mai multe ori, consecinţa unei poziţii greşite în timpul mersului, a unei poziţii greşite atunci când suntem aşezaţi sau culcaţi, a unei poziţii greşite a spatelui, a surplusului de ţesut adipos, dar şi a deshidratării.  Alimentaţia este foarte importantă, dar şi mişcarea are o valoare mare pentru sănătatea noastră. Şi alimentele pe care le consumăm sunt imporante. Consumă mai multe fructe, legume, leguminoase, cereale, seminţe. Renunţă definitiv la băuturile carbogazoase de orice fel, la mezeluri şi la produse de patiserie, care generează grăsimi.  Hidratarea este un aspect important în procesul de prevenire, ameliorare sau vindecare a durerilor de spate. Începe chiar de azi să consumi un pahar ...

Am două săptămâni de când vreau să scriu despre primul  Festival al Cireşelor şi Vărzărilor , care a avut loc la începutul lunii iunie în satul Ruseştii Noi din raionul Ialoveni.  Abia cum mi-a venit dorul, sau amintirele. Şi pentru că cireşele, dar mai ales vărzările erau cele mai aşteptate plăcinte în copilăria mea, care le făcea Bunica vara, când se coceau cireşele.  Bunica mea  (din s. Horodca, r. Ialoveni), întotdeauna le cocea la ţară în cuptor, direct pe vatră, în cenuşa cuptorului de piatră, pe frunze de viţă de vie sau hrean, acestea le dădea o aromă deosebită. Participanţii la festival, locuitori a şapte sate din raionul Ialoveni au preparat diferite bunătăţi culinare din cireşe. Aşa că la eveniment nu au lipsit vărzările, clătitele, hulubaşii, plăcintele, toate cu cireşe. Preparatele din cireşe şi cireşele au fost gratuite pentru toţi vizitatorii.  Ideea de a organiza un asemenea festival îi aparţine Primarului din Ruseştii Noi, deoarece...

Aseară am îmbrăcat pentru prima oară o Ie românească tradiţională la  Casa Cristea . Trecută cu vederea de mulţi, iia naţională este brodată în continuare de către meşteriţele populare de la Casa Cristea . Puţini ştiu că o Ie autentică este brodată manual cu fire de bumbac sau mătase într-o multitudine de culori şi ornamente populare, inspirate din folclor.  O Ie brodată manual se lucrează întotdeauna pe pânză topită sau creponată de bumbac de culoare albă sau cu o nuanţă crem foarte deschisă. O Ie brodată manual  poate fi cu mânecă scurtă sau cu mânecă lungă şi are un decor format din trei părţi: altiţă, încreţ şi râuri. Iile sunt destinate mai mult doamnelor şi domnişoarelor, dar se poate face şi pentru bărbaţi cămaşa tradiţională, cusută la comandă.  O ie naţională este o piesă obligatorie în garderoba unei femei. Ia poate fi purtată oricând, fie combinată cu o fustă, cu o pereche de pantaloni sau blugi, o ie brodată manual va atrage întotdeauna atenţia prin or...

Proteinele de origine vegetală, adică acelea pe care ni le furnizează plantele, conţin toţi aminoacizii esenţiali de care avem nevoie şi nu ne încarcă organismul cu cantităţi mari de colesterol şi grăsimi saturate, aşa cum o fac produsele de origine animală. Preoteinele de origine vegetală se găsesc în cantităţile cele mai mari în leguminoase, nuci, seminţe şi cereale: 10% (cereale), 22% (nuci, seminţe), 23-39% (leguminoase, cu procentul cel mai mare - 395 - în soia). Leguminoasele reprezintă, pentru vegetarieni, alimentele care pot înlocui cu succes carnea. Sunt valoroase prin conşţinutul lor bogat, în principal, în proteine, glucide complexe şi fibre, precum şi prin numeroasele vitamine şi minerale pe care le conţin. În familia leguminoaselor intră: fasolea, soia, lintea, mazărea, năutul, bobul, arahidele etc . Din ele se pot prepara mâncăruri gustoase şi săţioase, de la pateuri de întins pe pâine până la chifteluţe, droburi, cârnăciori, sarmale etc. Sub formă de boabe fierte, î...

Ceaiul de plante creşte în popularite datorită beneficiilor medicinale şi a varietăţii de arome din care consumatorii pot să aleagă. Ceaiurile de plante, sunt de fapt o infuzie de plante care conţine selecţii de frunze uscate, bucăţi de legume şi fructe uscate, flori, ierburi, seminţe sau alte plante naturale. Astăzi m-am hotărât să fac o listă a unor ceaiuri şi plante naturale prezentate nouă, fetelor cu blog , de către compania Kimbo Moldova .  Ceai de plante cu Aloe Vera - pe lângă miraculoasa plantă de Aloe  Vera, ceaiul mai are în compoziţia sa hibiscus, bucăţi de mere, ananas, papaya, sfeclă roşie, coji de portocale, frunze de urzică, frunze de mure, ghimbir, lemongrass, muguri de trandafir, muşeţel şi nalbă. Datorită ingredientelor colorate din acest ceai, are un aspect plăcut, savoare de plante şi fructe exotice.  Aloe Vera este o plantă magică, cunoscută din antichitate pentru virtuţile sale terapeutice. Considerată de către chinezi medicamentul armoniei, ...

Cartea "Supă de pui pentru suflet de femeie" face parte din colecţia de cărţi pentru suflet. Această carte cuprinde 101 povestiri pentru mângâierea inimii de femeie. A fost un dar pentru noi, femeile. Povestirile, grupate pe categorii, reprezintă experienţe personale ale femeilor, descriind momente de iubire, respect de sine, atitudine, căsătorie, sentimentul de a fi mama, înţelepciune, apreciere, legături personale care se ţes între generaţii.  Vă ofer, din inimă fragmente din uimitoarea carte. "Lacrimile cele mai amare vârsate la un mormânt sunt din cauza cuvintelor nerostite şi gesturilor nefăcute." "Dragostea pe care o dâruim este singura pe care o păstrăm." "Petrecându-mi timpul cu mama, am învăţat cât de important este să nu te mai grăbeşti. Am înţeles, în sfârşit, semnificaţia unei expresii pe care am auzit-o de un milion de ori: timp calitativ. Peggy a avut dreptate. Întâlnirile cu altă femeie chiar m-au ajutat în căsnicie. Au făcut din mi...